２０１３年もあと２日となりました。 今年も振り返ってみるとたくさんの出来事がありました。何よりも内閣府の支援を受けて実施した「新たな一歩プロジェクト」の目標であった「合同会社ニコニコ菅野農園」の設立でした。次は福島県のホームページのハンサムウーマンに登場させていただいたこと。これは福島県のホームページにアクセスすると今でも動画を見ることができます。 そして、ナツハゼがたくさん採れたことです。昨年の３倍の量です。友人から冷凍庫を１台いただき、何とか全量保存できました。 昨年は、福島第一原発事故の影響で、園主さんが除染と称してすべての樹皮を剥ぎ取ったため収量が例年以下だったとか…、それでも私は管理された畑で見事に実らせた枝々に感激していたのですが、今年はそれ以上でした。 人間の作った巨大な異物から発生した放射性物質にも負けずに豊かに実り、放射性物質検査でも検出限界値以下でした。 園主さんは２０年前から山採りをして栽培してきた圃場ですが、その努力を見習って、私と夫は園主さんの所有する山に入ってナツハゼを採らせていただきました。それを借り上げしている家の近くに確保した畑に移植しました。 トラック２台もありました。

軽トラに積まれたナツハゼ

植えているところです。さすが、夫は農業高校の教師です。２００本のナツハゼを植えました。 すでに芽がふくらみはじめています。来年から花が咲くのが期待できそうです。 本格的な実りは４年後かな？ 低温乾燥でナツハゼの色と香りを損なわない技術にであいました。ナツハゼ茶用に粉末にしてみました。飲んでみたらとても美味しいです。近いうちにニコニコ菅野農園のお勧め商品になると準備中です。ものは試し！ナツハゼおこわを作ってみました。